Rizal Snack, Usaha Kue Roti yang Menguntungkan

Rizal snack, usaha kue roti yang menguntungkan. Kalimat ini kami rasa tepat untuk diberikan bagi ibu rumah tangga yang satu ini. Berawal dari hobi memasak dan membuat aneka kue/ roti, kini Rini Wijayati (47) menjadikan bisnis snack kue dan roti sebagai mata pencaharian pokok keluarganya. Sejak tahun 1999, Ibu Rini membuka ‘Rizal Snack’ yang melayani pesanan berbagai kue dan roti aneka rasa. Bertempat tinggal di Gunungketur PA 2/ 131 Yogyakarta, beragam kue produksi Ibu Rini dan keluarga antara lain kue sus buah, ekrel, danis coklat, pie kelapa, bolu, lapis zebra, pie buah, semar mendem, martabak, resoles, dan masih banyak lagi. Total saat ini ‘Rizal Snack’ mampu memproduksi 50 jenis kue dan roti dengan harga pada kisaran seribuan. Ditemui di rumahnya Kamis (24/3), Ibu Rini yang ditemani keluarganya masih tampak sibuk melayani pesanan beragam kue/ roti siang itu. Sambil menyelesaikan produksi pesanannya tersebut, beliau mengaku jika usaha tersebut dikerjakan sendiri dibantu suami, adik dan kerabat lainnya. “Ketika pesanan banyak, otomatis keluarga kami menjadi sangat sibuk untuk bersama-sama membantu produksinya,” kata Ibu Rini sambil menggoreng pastel. Meskipun dikerjakan dengan keluarga sendiri, namun untuk kualitas produk kue/ rotinya Ibu Rini sangat detail dalam memberikan pengawasan.

Di dapur sederhananya yang beratapkan terpal, setiap hari Ibu Rini seakan tidak lelah mengerjakan pesanan dari pagi hingga malam hari. “Pernah kami sampai tidak tidur untuk memenuhi pesanan dalam jumlah yang besar,” terang Ibu Rini tentang produksinya. Meskipun masih dalam skala rumah tangga, namun untuk bisa mendapatkan produk kue dan roti dari ‘Rizal Snack’ para pelanggannya harus memesan jauh hari sebelum hari H. Hal tersebut karena saat ini pesanan yang diperoleh ‘Rizal Snack’ sangat banyak, sehingga harus antri dan disesuaikan dengan waktunya. Dengan harga yang terjangkau, Ibu Rini mengaku bisa memperoleh omzet yang cukup untuk memenuhi kebutuhan rumah tangganya. “Dalam sebulan kami bisa memperoleh omzet pada kisaran tiga jutaan, namun itu bukan menjadi patokan karena jumlah pesanan per bulannya yang berbeda-beda,” imbuh Ibu Rini sembari tersenyum. Rizal snack, usaha roti dan kueSelama ini pesanan ke ‘Rizal Snack’ kebanyakan dari instansi pemerintahan yang ada di seputaran Kota Jogja. Selain itu, pesanan personal untuk keperluan hajatan dan rapat juga sering membuat Ibu Rini dan keluarganya ‘sibuk’. Dengan pesanan yang begitu seringnya, Ibu Rini mengaku jika selama ini dirinya seolah dikejar deadline pesanan. Namun, beliau berujar sangat beruntung memiliki keluarga yang mau dan mampu membantu memproduksi aneka kue dan roti tersebut. Dengan bahan baku yang mudah didapat dan permintaan pasar yang begitu tinggi, Ibu Rini yakin jika usahanya tersebut masih bisa ditingkatkan baik kualitas dan kuantitasnya. Jadi bagi Anda yang penasaran dengan lezatnya aneka kue dan roti buatan ‘Rizal Snack’, silakan mampir di kediaman Ibu Rini tepatnya di belakang Rumah Sakit Puri Nirmala Pakualaman Yogyakarta. sumber http://bisnisukm.com